むげん・・・タフな心

何故か更新が手につかず

久しぶりとなりました

インドネシアのマンデリンです

グレードが低く

ハンドピックが大変です

味は問題無しですが

いかんせん

不良豆が多いです

地元の氏神さんの本宮です

御神体は秋葉山です

場所は、浜松

毎年恒例で一年早いもんですね！

そして



良い天気です

挨拶が遅れました

あけましておめでとうございます㊗️

インドネシア　バリ神山

焙煎開始です

本年も本業ともよろしくお願いします！

かりもりの塩漬

やっと酒粕につけました

今回は、酒粕だけ

次回の漬けかえの時は

ザラメと焼酎を加えます

また酒粕がいります

酒粕代が負担になりますね！

ほぼ完了しました

平成31年　令和元年

一年に感謝し

新しい年を期待を持って迎えます