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2020/03/05
2020/01/13
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2019/12/31

        

手強い豆です!

category - 珈琲焙煎
2020/ 03/ 05
                 


何故か更新が手につかず

久しぶりとなりました

インドネシアのマンデリンです

グレードが低く

ハンドピックが大変です

味は問題無しですが

いかんせん

不良豆が多いです
                         
                                  
        

秋葉山本宮秋葉神社上社参拝

category - つれづれ
2020/ 01/ 13
                 


地元の氏神さんの本宮です

御神体は秋葉山です

場所は、浜松

毎年恒例で一年早いもんですね!

そして



良い天気です
                         
                                  
        

焙煎初め

category - 珈琲焙煎
2020/ 01/ 03
                 


挨拶が遅れました

あけましておめでとうございます㊗️

インドネシア バリ神山

焙煎開始です

本年も本業ともよろしくお願いします!
                         
                                  
        

漬物で始動!

category - 奈良漬チャレンジ
2020/ 01/ 01
                 


かりもりの塩漬

やっと酒粕につけました

今回は、酒粕だけ

次回の漬けかえの時は

ザラメと焼酎を加えます

また酒粕がいります

酒粕代が負担になりますね!
                         
                                  
        

年越し準備

category - つれづれ
2019/ 12/ 31
                 


ほぼ完了しました

平成31年 令和元年

一年に感謝し

新しい年を期待を持って迎えます