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2014. 06. 28  
焙煎機を購入して1年

時が来ました(笑)

その時が

なんてのは大げさですが

焙煎機製作者にテイスティングの依頼をしました

本日焙煎した 
 グァテマラ ウエウエテナンゴリンコン シティー少し深め
 東チモール エルメラ無農薬 シティー

客観的に忌憚のない批評が

怖いけど良いですね

月曜日に郵送します


さて、今晩妻は、フラダンスのパーティーに参加の為

ぼちぼち出かけます

フラパーティーは初めてで楽しみに、今、出かけました




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やはりそうきましたか!
評価が来るまでドキドキですね!

プロも良いですが、いつかは3人で同じ豆を焙煎し合って、それぞれ「あーでもない、こーでもない」なんてやりたいですね(笑)
それも考えましたが、まだ早いのかもと。でもいつかは、やりましょう!
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