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2018/01/06

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珍味 ジビエ

category - つれづれ
2018/ 01/ 06
                 


頂きました

熊の肉です

岩手のマタギが仕留めた

超天然もんです

後四、五日熟成させて

熊汁で頂きます

過去に蝦夷ジカの経験はありますが

熊は初です

油がうまいらしいです
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