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2016. 03. 31  


イベントで出店した時、いかに美味しく、早くが命題です
最優先事項は、美味しくでありドリップは必須です

写真のドリップバッグは以前から知っていましたが
価格が高いので躊躇してました

これが良いと思ったのは円錐形で珈琲が湯につからなく
通常ドリップに近いことです

挽いた豆をバッグ詰めして準備しておけば
現地で迅速に1杯づつ淹れることができます

消耗品のロスはありますが、装備も簡略できます
我ながら「これはいけるんじゃないか!」と

当然、鮮度が命ですから
大量には用意せずに、売れきれご免です

これで藤まつりに挑もうかと


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これは知らなかったです!
どちらからの仕入れですか?

ところで欠点豆の処分は
専ら下駄箱の消臭剤にしてます。
お手玉なら凄い良い香りのお手玉ですね(笑)
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