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2012. 06. 27  
コピルアクとは何かをを知っている人は、コーヒー通なんだろうと思います。

コーヒーの豆の事なんですが、通常とは違う一工程ががあります。

当店のお客様でインドネシアに行かれている方からもらったお話から知り

パック【数杯分】のものをいただきましたので、大事に飲んでみます。

調べてみたら、凄く高価です。

で、その工程は、

ジャコウネコが一度コーヒーを食べ、未消化になるコーヒーの豆がそれになるのです。

ようは、ウンチの中から出てきたものす。

当然綺麗にしてはあります。

ジャコウネコの体の中で何かの変化があるようです。

何が凄いって、これに気付いた人間は凄いですね!

探究心旺盛な人間がここまでの文明を築いたんですね。

このほうが、大げさすぎ?



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