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コーヒー豆の仕入れ

category - 珈琲焙煎
2019/ 03/ 09
                 
バリエーションが少なくなったので

ブラジル、インドネシア、タンザニア

を仕入れました

在庫のルワンダ2種、グアテマラ、コスタリカ
エルサルバドル

手持ちが50キロ以上になります

ハンドピックを考えると

少し落ち込みますが

これをしないことには

良いコーヒーは楽しめません

がんばりましょうか



            
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猿投山登山

category - つれづれ
2019/ 02/ 22
                 


飯野小学校6年生と猿投山登山に行きます

目指すは山頂!





東の宮経由

山頂到達しました

大悲殿帰着

膝がユラユラ

明日が心配です
                         
                                  
        

河口様切り絵展開催

category - つれづれ
2019/ 02/ 18
                 
春物の婦人服の展開に合わせて

深見町在住の河口様の切り絵展を開催します

3月を予定しています

お楽しみにお待ち下さい

                         
                                  
        

シーズン2

category - 奈良漬チャレンジ
2019/ 02/ 11
                 
今年は小ぶりな大根での挑戦です



酒粕4キロ、芋焼酎200 CC、ザラメ1キロ



塩漬け期間、5日間

第一回試食は1ヶ月後でしょう



漬け込み完了

酒粕何とか足りました
                         
                                  
        

2種仕入れました!

category - 珈琲焙煎
2019/ 02/ 07
                 


ルワンダ産です

キャヒンダピーベリー

アバトゥンジイカワンデンテ

丸いのがブルボンのピーベリー

そしてブルボンのロングベリー

早速ハンドピックです